2013年11月12日，由英国文化协会及上海交通大学美国文化中心主办、以“Dare to Speak 雅思，敢说行世界”为主题的系列活动来到了上海交通大学。

一个普通的周二中午，交大哈乐餐厅的传统食堂窗口打饭的叔叔阿姨突然“变脸”，换成由两位北美帅哥大厨“掌勺”。

来自美国的Josh和来自加拿大的David为交大学生们准备了新鲜现做的汉堡、土豆泥、沙拉、意大利面，都是北美大学食堂内常见的食物。

上海交大的同学们在午餐时间和他们用英语点餐和聊天，从番茄酱的口味聊到学习生活以及对未来的规划，场面十分热闹和愉快。

这种生动的活动形式让交大学子在西式美食中体验了穿越到美剧校园场景般的真实英语交流沟通。

为什么食堂会出现外国厨师和西餐？为什么要用英语点餐？

原来这和前两周发生在北京的“小卖部英国代班老板”、重庆“英美加国际麻将三缺一”事件，都出自这一系列名为“Dare to Speak 雅思，敢说行世界”的主题活动，灵感则来源于雅思考试所倡导的语言“沟通为本”理念。

活动希望通过一系列不同文化生活交流场景，鼓励中国的高中生、大学生、白领、市民勇于用英文表达，顺畅沟通;同时了解到通过雅思考试，可以有机会为未来所将直接面对的异国文化交流场景做最有效的准备。

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