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恶补常识词：超实用蔬菜英文词汇大集合
中英网 www.uker.net 2015-09-02 来源: 转载 编辑: Alice
编者按：留学小伙伴们在大不例颠买菜、烧菜、看英文食谱、看英文美食节目，不知道蔬菜的英文表达方式还真不行，超实用蔬菜英文名词大集合，快来恶补一下。
六、豆类：
25. 豆：bean → 豆芽：bean sprout;豆茎：beanstalk
26. 豌豆：pea
27. 大豆;黄豆：soybean → 豆浆：soybean milk
七、椒类
28. 辣椒：hot pepper; chili→ 胡椒;辣椒：pepper
29. 青椒：green pepper
30. 甜椒：sweet pepper
八、其他
31. 西红柿：tomato
32. 蘑菇：mushroom
33. 茄子：eggplant
34. 芦笋：asparagus
35. 竹笋：bamboosprout; bamboo shoot → 竹;竹子：bamboo
eg：The mushroom cloud of the atomic bomb still reminds peopleof the nightmare.
原子弹爆炸后的香菇云至今仍让人们对于那场梦魇记忆犹新。
这些蔬菜要怎么处理呢?常用动词：
♦ 切;割;剪;削;砍：cut
♦ 薄片，切片，片：slice
♦ 剁碎：mince
♦ 削皮：pare; peel
♦ 剥……的皮：skin
♦ 剥：strip
♦ 切丁：dice
♦ 磨碎：grind
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